News

HESO 2021: Stand 415

• auch dieses Jahr sind wir mit der Enoteca Chianti Classico by ToscanaSquisita wieder mit einem Stand an der HESO vertreten
• grosse Auswahl an Chianti Classico Weinen

• Degustation
• Stand 415, vis-à-vis RegioEnergie
• 24. September - 3. Oktober

Unser Laden und die Enoteca bleiben während dieser Zeit geschlossen; ebenso in den zwei darauf folgenden Wochen. Ab 21. Oktober sind wir dann wieder mit Elan für Sie da!

Jeden Monat ein neues, toscanisches Menü - lassen Sie sich überraschen: Antipasto, Primo, Secondo, Dolce: für den Spätsommer: "Menu alla Chiantigiana". Die Weine können Sie aus unserem grossen Sortiment vor Ort aussuchen. Reservieren Sie noch heute.

Jeden Freitag von 17.00h - 19.00h: TGIF "Thank Goodness it's Friday" - Pinsa Romana und ein Glas Chianti Classico 25.00 SFr. (Angebot nur 17.00h - 19.00h)

Take-Away-Angebot (auf Vorbestellung):

• 9. - 11. September: Tonno del Chianti: „Thunfisch aus dem Chianti“ mit Bohnen, Friséesalat und Ei. 36.00 SFr. (für 2 Personen); inkl. 1 Fl. Chianti Classico DOCG: 56.00 SFr.

Weiterhin im TakeAway Angebot:

• Pinsa Romana Selezione: Prosciutto, Mortadella, Porchetta oder Lardo cinta senese DOP (con noce e miele) - reichhaltig mit belegte Pinsa: 42.00 SFr. (für 2 Personen); inkl. 1 Fl. Chianti Classico: 62.00 SFr.

• Affettati Toscane (toscanische Aufschnittplatte), mediterranes Brot: 27.00 SFr. (2 Personen); inkl. 1 Flasche Chianti Classico: 47.00 SFr.
• weitere TakeAway-Angebote gemäss telephonischer Anfrage: Riso Venere mit Lachsrose, Agnello Tonnato, ecc.
  

Für Bestellung:  079 626-3855

Reis aus dem Veneto eingetroffen: wunderbarer Reis von Gabriele Ferron

• Riso Venere
  

• Vialone nano
• Carnaroli

In unserer Enoteca kochen wir für Sie ein Riso venere con gamberi blu (SwissShrimp)

Reservation:  079 626-3855

Monatsweine im Fokus: Le Filigare von Alessandro Burchi Cassetti

• Spumante Rosato metodo classico
• Chianti Classico Annata (auch als 0.375l Flasche), Riserva und Gran Selezione

• Rosso Toscano IGT SuperTuscan
• Grappa Bianco

TakeAway Angebot 24. - 26. Juni 21, Bestellung bis am Vorabend

• Carpaccio di Polpo: Tintenfisch-Carpaccio frisch von uns zubereitet, garniert, mit Schreubenbrot: 36.00 SFr. (2 Personen); inkl. 1 Fl. Bianco oder Rosato Toscano IGT: 54.00 SFr.
• Vitello tonnato: Kalbsschulterbraten mit Tonnato, frisch von uns zubereitet und dünn aufgeschnitten, mediterranes Brot: 36.00 SFr. (für 2 Personen); inkl. 1 Fl. Bianco oder Rosato Toscano IGT: 54.00 SFr.

Geschenkideen zum Muttertag:

Servier-Tablett aus Weinkisten, von unserem "Hausschreiner" Tobias Bucher von Vinovo für Sie hergestellt; gefüllt mit toscanischen Spezialitäten nach Wunsch. Fragen Sie uns an oder kommen Sie vorbei!

 Weine zu Ostern:

• Spumante: Castello di Cacchiano, Villa Calcinaia, Carpineta Fontalpino, Le Filigare
• Bianco: Losi Querciavalle, Bibbiano, I Fabbri, Villa Calcinaia, Poggio Torselli
• Rosato: Terra di Seta, Bibbiano, Villa Calcinaia, Losi Querciavalle

Spannende Weine mit zum Teil autochtonen Traubensorten - wir beraten Sie gerne.

Monatswein im Fokus: Bibbiano

Bianco, Rosato und Rosso Toscana IGT; Chianti Classico Annata, Riserva und Gran Selezione (Montornello und Capannino) (DOCG Gallo Nero); SuperTuscan "Bibbionaccio".

Monatswein im Fokus: Losi Querciavalle

Bianco, Rosato und Rosso Toscana IGT; Chianti Classico Annata, Riserva und Gran Selezione (DOCG Gallo Nero); SuperTuscan "Armonia".

Sankt Valentins Specials:

• Tête à Tête: Spumante metodo classico Carpineta Fontalpino "Boulé", Cantuccini salati zum Apéro, Risotto Reis zum selber Zubereiten (fertig gemischt), leckere Macrons zum Dessert von Linda Gutknecht von Linda's Art - charmant präsentiert auf kleinem Servier-Tableau "Carpineta Fontalpino"; für Sie von unserem Holzfachmann Tobias Bucher von Atelier Vinovo mit viel Liebe hergestellt. Preis: 85.00 SFr. Bestellung: 079 626-3855.

• Sommelier: 1 Fl. Castello di Verrazzano Chianti Classico Gran Selezione, 2 Gläser "Gallo Nero", Degustations-Gutschein für 2  Personen (begleitete Degustation des jeweiligen Monatsweins), Focaccia - in edler Geschenkpackung. Preis: 110.00 SFr.  Bestellung: 079 626-3855.

• Lady Pasta & Mr. Wine: Chianti Classico Annata Carpineta Fontalpino "Fontalpino", Cantuccini salati zum Apéro, Pasta und Sugo zum selber Zubereiten, leckere Macrons zum Dessert von Linda Gutknecht von Linda's Art - charmant präsentiert auf kleinem Servier-Tableau "Carpineta Fontalpino"; für Sie von unserem Holzfachmann Tobias Bucher von Atelier Vinovo mit viel Liebe hergestellt. Preis: 95.00 SFr. Bestellung: 079 626-3855.

20210125_144538k2

20210125_143455k

20210125_143207k

20210125_151809k

20210125_152149k

20210125_150647k

• Wine Lover: je 1 Fl. Castello di Cacchiano Chianti Classico Annata, Riserva und Gran Selezione, Degustations-Gutschein für 2  Personen (begleitete Degustation des jeweiligen Monatsweins), Focaccia - in edler Geschenkpackung. Preis: 125.00 SFr.  Bestellung: 079 626-3855.

• Centellino Grappa: 1 Fl. Grappa von Le Filigare, 1 Centellino 2cl zum Servieren des Grappa, edel verpackt. Preis: 85.00 SFr. Bestellung: 079 626-3855.

• Centellino Vin Santo: 1 Fl. Vin Santo del Chianti Classico von Villa Calcinaia Conti Capponi, 1 Centellino 4cl zum Servieren des Vin Santo - edel verpackt. Preis: 85.00 SFr. Bestellung: 079 626-3855.

Für Bestellung:  079 626-3855

Monatswein im Fokus: Carpineta Fontalpino

Spumante metodo classico Boulé, Chianti Classico Annata "Fontalpino", "Dofana" und "Montaperto"; Chianti Classico Riserva; SuperTuscan "Do ut Des".